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    食用菌滅菌器的安全操作內容有哪些?

    食用菌滅菌器是重要的食用菌滅菌設備,在食用菌行業有著廣泛的應用和發展,安全衛生可靠,該設備要由專業人員進行操作,以免發生不必要的安全事故,下面我們學習一下食用菌滅菌器的安全操作內容有哪些:

    一:使用前先檢查滅菌器滅菌器外部及相關部件有無異常,有異常需及時處理使之正常后方可使用滅菌器。

    二:打開電源開關,打開蒸汽閥門,水閥,壓縮空氣閥,檢查一下條件:

    1.蒸汽源壓力:0.4~0.6MPa,不能大于0.6MPa,若大于0.6MPa會造成進蒸汽氣動閥打不開。

    2.水源壓力:0.15~0.3MPa,超過這個范圍會造成抽真空不正常。沒有水的情況不能使用真空泵,缺水會造成真空泵損壞。

    3.壓縮空氣壓力:0.4~0.7MPa。

    三:關好后門,打開前門裝料。裝好料關好前門,確認滅菌參數正確后啟動滅菌程序,進入自動運行。

    四:整個滅菌程序運行結束后,關閉蒸汽閥門,水閥,開后門,等到內室蒸汽散盡后推出滅菌物。取出滅菌物后關閉電源,壓縮空氣閥。此時滅菌室內很熱,后門暫時不關,等內室完全冷卻再關上,否則內室會因冷卻產生負壓。

    注意:滅菌結束后不宜長時間不開門,若長時間不開門內室冷卻形成負壓再開門需先回空氣才能開門,影響滅菌效果。

    五:滅菌器開關門注意事項:

    1.關門時檢查門密封條是否有突出,若有要把密封條按回密封槽內,同時檢查有無異物影響關門,若有先清理完畢后再關門。

    2.關門時,一定要推緊門后再按關門按鈕,等到門齒牙落下后方可松開手,持續按住關門按鈕一直到門關到位。

    3.開門時一定要確認內室蒸汽已排盡,滅菌器內室壓力為0 MPa時才能開門。

     

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